標稱牛肉產品卻摻雜有其他肉類，想選購煙臺蘋果但其實際產地卻并非煙臺……隨著科技的發展，一些摻假手段也越來越難以鑒別，食品摻假事件防不勝防。

為確保食品真實性，保證食品質量安全，提高食品誠信，3月20日國家重點研發計劃“重要食品同位素真實性關鍵技術合作研究”項目中期會議在魯花集團召開，與會專家重點對食品同位素真實性技術研究情況進行了深入交流與探討。

“重要食品同位素真實性關鍵技術合作研究”項目是由中國食品發酵工業研究院、魯花集團等單位共同承擔，于2017年3月啟動。項目主要任務在于解決油脂、白酒等食品真實性監控等技術難題，為優化行業誠信環境，確保舌尖上的信任，提供了技術支撐和合作交流的國際平臺。

魯花集團我國最大的花生油加工企業，始終堅持“愛心是魯花的向心凝聚力，創新是魯花的發展提升力”的理念，圍繞著“誠信與科技”，加強科技創新平臺建設，深化產學研合作。在提高消費者生活質量的同時，更好地保護花生種植效益，為中國花生產業的發展和解決中國食用油短缺問題積極做出努力。

2017年，魯花集團被授予“同位素真實性技術食用油研究基地”，目前正協同項目開展食用油同位素監控與溯源應用技術的研究及示范基地的構建。

產業報國，惠利民生，魯花集團將以項目為支撐，與行業一道，致力于相關法律法規、標準研究、監管措施、防控技術等全方面的交流與探討，共同推進我國食品安全監管技術的應用，構建食品安全環境和誠信環境，為國家食品安全貢獻新的力量！