摘要：

特級初榨橄欖油的顏色可以從淺黃到深綠色不等。橄欖油的顏色，取決于橄欖的種類、果實的成熟度、采集地的氣候和土壤條件以及采集的時間。橄欖油的顏色和品質及口感沒有關系。