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魯花的企業宗旨“產業報國 惠利民生”

　　俯首腳踏實地，聚焦一粒花生良種；抬頭長謀遠略，布局食用油、調味品、米面三大產業板塊，30余年，魯花步步“飄香”，趟出了一條以自主創新助力新舊動能轉換的民族企業發展之路。

　　動力之源：技術改造升級，增強企業市場競爭力

  10月22日，中國北京品牌評級權威機構Chnbrand發布2019年（第五屆）中國顧客滿意度指數(C-CSI)品牌排名，魯花摘得2019年中國顧客滿意食用油品牌的桂冠，這是其連續三年奪冠。

　　以高品質產品提高軟實力，是魯花集團增強自身競爭力的有效路徑。而這種軟實力的造就卻離不開魯花自主創新的動能。

　　“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”，秉持這一品質承諾，魯花逐步建立起研發設備齊全、人才隊伍健全、研發能力較強、成果效益顯著的企業技術創新體系，每年都會有新專利的產生。目前，魯花已累計申請專利152件，其中授權發明專利12件，授權實用新型專利24件。

　　2013年，魯花集團以5S壓榨工藝為核心技術的項目榮獲“國家科學技術進步獎”，這是國家對食用油行業頒發的最高科技獎項。魯花5S壓榨工藝的問世，確立了魯花在食用油行業內的領先地位。

魯花承諾“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”

　　在榨油機的功能技術升級換代方面，魯花也始終走在行業的前沿。為了提高生產效率，他們積極與榨油機生產廠家密切合作，成功研發出最新型榨油機，單臺生產能力由原來的130噸/天提高到250噸/天，生產能力大幅提高的同時，能耗指標也大幅降低。

　　為鼓勵全員創新、開發集體創新智慧，支持創意落地，2018年，魯花集團正式制定出臺了有關員工創新的容錯機制和免責機制，這一制度鼓勵員工毫無顧慮地大膽提出創新想法并付諸行動。

　　在魯花集團內部，一種“人人有想法、人人能創新”的文化環境已逐漸形成。每年年底，對當年的優秀創新成果進行評選是魯花的慣例，設置多項獎項，從生產、加工、管理、銷售及其他各個環節上激發員工的創新積極性。　

　　新品研發：一條越走越“香”的產品線

　　從早年的“滴滴魯花，香飄萬家”，再到今天的“中國味，魯花香”，魯花在中國千千萬萬消費者的印象中，從未脫離“香”這一主線。

　　相比其他不同品類的食用油，花生油最具特色的核心價值就是“香”，而中國人在菜肴的制作上又崇尚“香氣撲鼻”，魯花獨創的5S物理壓榨工藝的突出特點之一，就是在解決花生油的“生香、留香”問題的同時又保留了花生本身的營養價值，實現了花生油從傳統的土榨法向規模化、現代化生產工藝的創新與變革，魯花也由此成為了“中國花生油”的代名詞。

魯花凈釀艙

　　面對來自社會的肯定和贊譽，魯花人沒有停下創新的腳步。

　　根據2017年9月由國糧局發布的《中國好糧油食用植物油行業標準》，食用油中油酸含量的高低，成為評價油品優劣的重要標準。此前，食用油行業里，高油酸產品多出現在橄欖油等領域，但這些油品在味道上卻滿足不了國人的需求，也不適合中餐的烹飪技法。然而，尋不到高油酸花生，成為讓許多食用油企業望而卻步的“攔路石”。

　　尋不到，便自己研發培育！

　　十年磨一劍。2017年底，由魯花自主培育、自行生產的魯花高油酸花生油宣告正式上市，其油酸含量均達到75%以上，可與橄欖油相媲美，而且香味濃郁，更加符合中國消費者追求“色、香、味”的飲食習慣；并且由于其油酸含量高，油品自然抗氧化能力更強，貨架期更長，可保存2-3年。

魯花聚焦高油酸花生良種培育

　　高油酸花生良種的培育以及魯花高油酸花生油的成功上市，引領了我國花生第六次更新換代，提升了中國花生的國際競爭力，同時也有效滿足了消費者對健康、高品質食用油的消費需求，帶動農民增收致富。在促進花生產業轉型升級方面，貢獻了一份“魯花力量”。

　　而今，魯花正用消費者可信賴的品質，將“香”進一步發揚光大。

　　2012年，魯花自然鮮醬香醬油研發成功。這一瓶為消費者釀造的好醬油，魯花集團整整“醞釀”了10年。做醬油，最核心的技術是菌種的選育，魯花斥巨資建立菌種研究中心，最終選育出一種優良醬香菌株——“魯花醬香菌”。緊接著，又發明出具有純凈發酵環境的凈釀艙，并創造性地將物理壓榨技術應用到醬油的生產中。經過三大核心技術生產的魯花自然鮮醬香醬油，鮮香物質氨基酸態氮含量高出國家特級醬油每百毫升0.8克的標準，達到1.2克以上。2017年4月，魯花自然鮮醬油榮獲素有國際食品業“諾貝爾獎”之稱的世界品質評鑒金獎。經業內專家對國內外各大醬油品牌進行盲評，魯花自然鮮醬香醬油的口味和滋味等指標均超過了世界醬油的領先水平。獨特而健康的醬香味道，深受廣大消費者的喜愛與追捧。

　　今年魯花的調味品家族又添了一位新成員——魯花黑豆醬油，這款醬油不僅營養豐富，而且全部采用東北黑土地原產的青仁黑豆做原料，依然是醬香濃郁，美味又健康。

魯花產品線

　　為了給消費者的餐桌呈現更多的營養與美味，2018年，魯花小磨香油在魯花人十余年的精心研制下，也正式上市。其生產技術完美融合了中國傳統工藝與現代科技，傳承傳統石磨技藝，形成了以“精益選香、清潔凈香、焙炒生香、石磨留香、水代聚香、冷濾凝香”為特色的魯花“六香”工藝。由該工藝精制而成的魯花小磨芝麻香油，最大限度保留小磨芝麻香油的自然風味和特有的營養價值。

　　魯花小磨芝麻香油的“真材石磨”、“滴滴原香”，讓我們輕松品嘗到濃香不膩、清新爽口的純正芝麻香，感受到甄選食材的美味。

　　如今，魯花產品一脈“香”承，油香、醬香、米面香，香飄萬家。

　　齊頭并進：一條越走越“寬”的發展路

　　經過幾十年的發展，魯花憑借5S物理壓榨技術，以生產魯花5S壓榨花生油為主，高油酸花生油、壓榨葵花仁油、壓榨特香菜籽油等多品類為輔的食用油產業鏈；及利用獨特的生物發酵技術，生產高端魯花自然鮮醬香醬油、全黑豆醬油、釀造黑糯米香醋、自然香料酒、生鮮蠔油等多品類為輔的調味品產業鏈等兩大產業板塊已悄然形成，并日臻完善，并持續迸發出新的活力。

　　然而，企業要實現可持續發展，既要心無旁騖，也要把準市場脈搏，求新求變。因此，繼“油香”、“醬香”之后，魯花又再次踏上新舊動能轉換新征程，再為消費者的餐桌奉獻優質的“米面香”。

魯花一條越走越“寬”的發展路

　　2018年，魯花以優質原料為導向，從源頭做起嚴控產品品質，先后在素有“魚米之鄉”美稱、原糧稻花香2號的原產地黑龍江五常市建立加工基地；在“世界水稻發源地”江西省萬年縣投資建設山東魯花（萬年）米業有限公司；在“天下第一麥”的故鄉河南省延津縣投資建立山東魯花（延津）面粉食品有限公司等加工基地。

　　在立足原產地供應優質原料的同時，魯花整個生產過程采用世界先進的加工檢測設備和加工工藝，為廣大消費者提供高品質的“福花”米面系列產品。

　　至此，魯花的第三產業板塊正悄然崛起……

　　目前，魯花食用油年生產能力已達150萬噸，調味品年生產能力30萬噸，米面年加工能力50多萬噸。 

　　中國味 魯花香。魯花集團在深入挖掘傳統產業新價值同時，向深向遠；在新舊動能轉換過程中，不斷塑造魯花集團的新形象。步步穩、步步新、步步“飄香”。