受疫情影響，人們的生活方式也在悄然發生改變，無人售貨機成為一些地區糧油產品購買渠道之一，日漸獲得消費者認可，引入技術也更成熟。

糧油無人超市：購物像取快遞一樣

星辰在線5月1日報道：你能想象買米買油跟下樓取快遞一樣方便嗎?湖南糧食集團旗下公司推出的糧油無人售貨機則可實現這一愿望。

在長沙綠色食品交易中心前坪，一個形似綠色車廂的無人售貨店立在眾人眼前。

店內擺放著3個無人售貨機，每個貨柜上設置20余個貨道，上面擺放著湖南糧食集團旗下的糧油產品——金健大米、純香菜籽油等等。

記者用手機掃一下二維碼，點擊需要購買的袋裝米，通過微信支付后，一袋2.5公斤裝的米就落到取件倉里。

消費者可以自主選購、隨拿隨走、不用排隊結賬，高效率的便捷消費方式、全天24小時提供服務，讓居民不出社區就可以就能買到高品質的糧油產品。

無人售貨機精簡了糧油流通的許多環節，從生產商直接到消費者，將省代、市代、經銷商等多個環節的利潤節約出來，用于產品的優惠。

疫情期間，這種無接觸、方便快捷的購物方式獲得了市民的青睞，貨架上的大米、食用油幾乎都是一搶而空。

糧油無人售貨機自2019年6月開始進行在長沙全市投放，經過8個月的時間建設推廣，已在50個小區投放225臺無人售貨機，服務20萬社區居民。

智能鮮米機：現碾現賣“新零售”

看看新聞網4月14日報道：剛剛從稻谷碾出來的新鮮大米，一般城里人是吃不到的，但是最近上海金山街頭出現了一種智能自助鮮米機，這種鮮米能有多鮮？

這臺智能鮮米機占地僅一平方米左右，外觀就像一般的販售機，可是肚子里儲存的卻是750斤稻谷。

想買些米，流程很簡單，掃描二維碼選擇購買種類，鮮米機開始碾制大米，一分鐘內就能出米兩斤。

就像家門口的微米倉，大米吃起來還有小時候的味道。

智能自助鮮米機創新了大米社區新零售模式，目前已覆蓋上海金山、嘉定、普陀、靜安等區，各類大米的售價約為3~5元/斤。

隨著人工成本的不斷攀升和5G智能時代的到來，無人糧油售貨機、無人糧油店將越來越多出現在人們身邊。