根據《湖南省糧食行業協會團體標準管理辦法(試行)》的相關規定,湖南省糧食行業協會制定的《湖南菜籽油》團體標準已于2020年8月通過專家評審,予以發布,標準自2020年8月28日實施,適用于在湖南境內生產的標注“湖南菜籽油”標識的商品食用菜籽油。
標準編號:T/HNAGS 14—2020
起草單位: 湖南省食用植物油產業聯盟、湖南省糧食和物資儲備局產業發展與科技處、湖南省糧食經濟科技學會、道道全糧油股份有限公司。
范圍: 本文件規定了湖南菜籽油的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、儲存和運輸以及追溯信息。
主要技術內容 :
1、原料和工藝要求
原料應為形態飽滿、無霉變的當年收獲的油菜籽且達到GB/T 11762要求,經適當加工工藝生產。
2、食品安全要求
按GB 2716的規定執行,同時應滿足國家食品安全標準和法律法規要求規定。
3、湖南菜籽油的質量指標
4、湖南菜籽油的特征指標
5、食品安全要求
按GB 2716的規定執行,同時應滿足國家食品安全標準和法律法規要求規定。
6、生產過程質量控制
按LS/T 1218相關條款執行。
7、追溯信息
供應方應提供產品的追溯信息。
8、其他
不得摻有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。