根據《中國糧油學會科學技術獎管理辦法》《中國糧油學會科學技術獎實施細則》等文件要求，在國家糧食和物資儲備局、國家科學技術獎勵工作辦公室和中國科學技術協會的支持和指導下，2021年度中國糧油學會科學技術獎的評審工作現已完成。經過單位推薦、形式審查、受理公示、專業評審、綜合評審、獲獎項目公示、獎勵委員會復審等評審程序，中國糧油學會決定，授予“小麥高值化綜合利用關鍵技術集成創新與示范”等8個項目為一等獎；授予“主要儲糧蟲螨分子鑒定分析系統建立與應用”等20個項目為二等獎；授予“小麥品質陳化機理及儲藏環境控制技術”等11個項目為三等獎（獲獎項目目錄見附件）。
2021年度中國糧油學會科學技術獎獲獎項目涵蓋了糧油領域的糧食加工、油脂加工、糧食儲藏、糧油質檢、信息與自動化、飼料加工等專業領域，技術水平普遍較高，真實反映了糧油行業的科學技術水平，對促進科技創新和技術進步發揮了重要作用，極大地推動了糧食行業的快速穩定發展。
中國糧油學會決定對2021年度中國糧油學會科學技術獎獲獎項目的主要完成單位和主要完成人予以公布表彰，并向獲獎單位和個人頒發獲獎證書。
