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    江西新余市一批次玉米油不合格

    2022-07-05
    摘要:

    不同的植物油脂肪酸組成各不相同,國家標準將其列為植物油的“特征指標”之一。指標不在規定范圍內,說明“油種不純”或“品質不純”,有摻雜嫌疑。

    中國網食品

    2022年6月30日,江西省市場監督管理局發布關于7批次食品不合格情況通告(2022年第14期)。

    其中,標稱新余市岳洲油脂有限公司生產的壓榨玉米油(4L/瓶,中秀,2021/11/5)硬脂酸(%)和亞麻酸(%)不合格,檢驗結果分別為,4.52和6.30,標準值為≤3.3;≤2.0。

    據悉,油酸、亞麻酸、花生一烯酸,均屬脂肪酸類化合物,是脂肪酸組成成分之一。不同的植物油,其脂肪酸組成各不相同,因此國家標準將其列為植物油的“特征指標”之一,該指標不在規定范圍內,說明“油種不純”或“品質不純”,有摻雜嫌疑。

    硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸,幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在動物脂肪中的含量較高。

    據行政處罰決定書文號:(余)市監(食)罰決〔2017〕4號,新余市岳洲油脂有限公司被新余市市場和質量監督管理局沒收違法所得189元;罰款人民幣5000元。

    據行政處罰決定書文號:余市監稽食處罰〔2021〕91號,新余市岳洲油脂有限公司因生產油脂酸敗食品被罰款人民幣38000元整。

     
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