茂名都市

為進一步加強食品生產環節的食用植物油質量安全監管，8月1日上午，茂名、高州兩級市場監督管理局工作人員聯合茂名日報社到高州開展花生油生產專項監督檢查行動，對廣東匠心花生油生產有限公司、高州市金山金盈寶油坊兩家單位的花生油生產環節進行直播檢查。

對花生油生產環節進行直播檢查

據了解，傳統花生油是我市人民群眾的主要食用油來源，是食品生產監管重點食品品種，目前全市共有花生油生產企業30多家、花生油小作坊1300多家。今年國家市場監管總局將花生油等食用植物油專項整治列為2022年緊盯民生領域食品安全問題重點工作，茂名市嚴格貫徹上級要求，制定《茂名市2022年食用植物油專項整治工作方案》，組織全市市場監管部門全力開展花生油專項整治行動，認真排查防控花生油食品安全風險。

花生油生產車間

此次專項行動，主要面向花生油生產單位，聚焦整治違法添加、以次充好、摻雜摻假等問題，努力保障我市人民群眾食品安全。檢查中，執法人員重點對生產單位的食品生產者資質、生產環境條件，以及進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、產品標簽、從業人員管理、信息記錄和追溯等情況進行檢查。

檢查現場

檢查中，發現廣東匠心花生油生產有限公司、高州市金山金盈寶油坊的花生原料貯存環境都存在溫度不可控的情況。據檢查人員介紹，花生貯存要掌握好干燥、低溫、防鼠蟲害三個環節，溫度偏高會容易使花生產生黃曲霉毒素B1超標現象，造成食品安全隱患。在匠心花生油生產車間，檢查組現場查看了車間檢測人員抽取當天產品開展黃曲霉毒素B1指標的快速檢測，檢測結果均合格。

檢查組對檢查情況作總結，開具整改檢查表。

檢查組負責人表示，這兩家單位的總體情況不錯，但仍有一些不足需要改進，后續也會進一步指導商家進行改善。高州市人大代表、政協委員也參與了本次檢查行動，他們也表示花生油是日常必備的食品，關系到百姓的食品安全問題，希望市場監管單位繼續加大對食用油生產的監督檢查力度，全面排查食品安全風險隱患，切實保障人民群眾食用植物油消費安全。