盡管面臨不斷上漲的成本壓力，作為日本領先的大型油脂制造商，日清奧利友集團仍在發力拓展家用食用油市場。

近期，日清奧利友公布了其"價值提升+"四年中期計劃 ，旨在轉型為更貼近客戶并持續創造多樣化價值的企業集團。

為了實現這一目標，在被定位為核心業務的油脂業務中，日清將通過推廣食用油的營養功能和新的美味用途，來吸引客戶及擴大市場份額。

隨著食用油需求增長和原汁原味的飲食習慣普及，消費者對食用油“美味”和“健康”的期望越來越高；因此日清正在擴大產品陣容，開發更具實用性、便利性的產品，部分新產品將于今年10月份開始上市銷售。

作為亞洲飲食體系中的一員，日本國民的烹飪及用油習慣自有其獨特性，但煎炒烹炸與其他國家并無大不同。

日清新品瞄準食用油市場的主要消費趨勢，聚焦于三大方向：

滿足客戶需求和便利性的新品

日清減半用量菜籽油

在人口老齡化和家庭人口減少的背景下，對小容量產品的需求越來越大，為了應對這種情況，日清推出350克小瓶裝油，提高了便利性，讓客戶用油更可控。

這款菜籽油產品專為炒菜設計，只需常規用油量的一半；獨特的技術可以防止油在烹飪過程中飛濺或粘連；包裝設計易于少量傾倒（每次3-5克），并有一個特殊的蓋子防止滴漏。

日清超長效油系列

為了滿足餐飲等商業市場的用油需求，日清推出了具有持久功能（耐煎炸)的煎炸油，以便節省用量、降低成本。

早在2013年，日清就推出了這一概念的產品；多年來一直在持續改進長效功能的研究和開發。2021年推出的超長效油系列，抑制了30%的酸值增加，還改善了油炸時的色澤和加熱時的氣味。

該產品陣容覆蓋各種油類（大豆油、菜籽油等)以及各種包裝（罐裝、桶裝和液袋等）。

直接淋油，享受烹飪的樂趣

日清提出了“用油調味，使食物變得美味”的新理念，今年秋天將擴大“調味油”產品陣容，為客戶提供更美味的食用油。

“日清上癮油”系列產品

不僅可以將其用于炒菜和燒烤食品，還可以用于調味，邊用餐邊添加，享受改變口味的樂趣。

新產品包括“熱情蝦辣椒油”及 “BOSCO調味油”新品

“日清上癮油”系列產品

“BOSCO調味油”系列產品

讓橄欖油更容易在餐桌上享用

新產品包括BOSCO特級初榨橄欖油320克保鮮瓶裝，開封后也不會氧化，適合桌面使用，推薦給經常在各種菜肴中使用鮮榨橄欖油的顧客，可享受原汁原味的濃郁風味。

讓健康食用油融入日常生活

使用日清MCT油的美味功能性調味醬系列增加了兩種口味，輕松地將 MCT油融入消費者日常生活，助力健身者打造理想的身材。

產品功能性聲明

新增兩種口味產品（法式/Choregi）

“日清 MCT 調味醬”系列產品