（吉隆坡21日訊）馬來西亞種植及原產業部長拿督祖萊達認為，馬來西亞應該進一步擴大在中國烘焙油脂市場的市場份額。
她在文告說，中國已向印尼和馬來西亞進口主要原材料，2021年出口到中國的酥油量高達7655噸，因為中國年產量無法滿足國內日益增長的需求量。
因此，她促請本地酥油及人造牛油制造商應與中國良好信譽烘焙企業建立合作關系。
“盡管目前我國在中國烘焙領域的蛋糕很小，但作為世界第二大棕油生產國是有能力通過正確推廣和行銷策略，擴大在中國烘焙原料市場的市場份額。”
她提到，目前中國人造牛油市場也以每年20%速度快速增長，主要從印尼進口人造牛油，在2021年從馬來西亞進口650噸人造牛油，比2020年590噸增長10%。
中國烘焙市場規模從2017年1877億元，增至2021年2657億元，平均復合增長率為9%，這遠高于全球烘焙市場規模的增長率。
祖萊達指出，中國烘焙食品業預計2022年將達到2874億元。
去年中國烘焙業投資總額為61.4億元，超過其他26個行業，這歸因于新冠疫情后經濟活動復蘇。
她說，中國烘焙業前景令人鼓舞，而烘焙油脂是馬來西亞棕油下游業的主要原材料之一。
“讓有興趣鞏固海外業務的棕油下游企業知道，部門已推行‘全球倡導棕櫚油優良運動’作為提高人們對高品質棕油認知的平臺，打擊針對棕油的各種錯誤及假訊息。”
