糧油市場報

1月9日，湖北省食品科學技術學會在河北保定市組織專家對京凱食品保定有限公司、武漢輕工大學、保定市冠香居食品有限公司和武漢食品化妝品檢驗所共同完成的“芝麻油加工與品質控制關鍵技術創新及應用”項目進行了科技成果評價。專家組認為，該項目獲得創新性突破，對促進芝麻產業高質量發展具有重要意義，成果整體達到國際先進水平，建議進一步擴大推廣應用。

該項目科技成果評價專家組由7人組成，其中，合肥工業大學教授姜紹通任主任組長，中國農業大學教授沈群任副組長，國家糧食和物資儲備局科學研究院研究員楊萬生、湖北中醫藥大學教授李德遠、山東省農業科學院研究員徐同成、國家糧食和物資儲備局科學研究院研究員薛雅琳、中國糧油學會油脂分會研究員張毅新為成員。會議開始，湖北省食品科學技術學會秘書任婧楠在介紹專家并推薦成果評價專家組組長何副組長后，由姜紹通主持項目評價活動。武漢輕工大學周力博士代表項目組介紹了項目成果。

專家組考察了芝麻油加工生產線，聽取了成果匯報，審閱了評價材料，經質詢和討論，形成了綜合評價結論。作為該項目完成單位之一，保定市冠香居食品有限公司的前身為始建于1895年的馨冠油坊，獲得“燕趙老字號企業”，是河北省質量效益型先進企業。公司總經理盧建勛在發言時表示，公司將以參與此次科研成果項目為契機，進一步強化科技創新，多出新品、精品，推動我國芝麻加工行業高質量發展。

“我國是世界第一大芝麻消費國，每年需要通過進口大量芝麻來滿足國內消費需求。”中國糧油學會油脂分會會長何東平在接受糧油市場報記者采訪時表示，該項目是一項具有發展前景的高科技項目，除了有廣泛的應用領域和具有良好的經濟效益外，更重要的是一項利國利民的項目。整個項目為芝麻產業發展提供了技術指導，為芝麻油產業的推廣提供了支撐，增強了核心競爭力。此項目的實施，推動了芝麻油產業的發展，項目的成果帶動性強，對促進芝麻產業高質量發展具有重要意義，符合國家維護糧油安全的總體戰略。

記者在評價會前隨專家組考察京凱食品保定有限公司獲悉，該公司擁有9條國內一流的自動化芝麻加工生產線，年產小磨香油7200噸，芝麻醬15000噸。“我們在經營理念上以高端、高品質客戶為中心，強化產品質量和過硬的服務質量。”公司董事長盧長永告訴記者，2023年4月，公司榮獲“河北省專精特新中小企業稱號。”