日照日報

科技專員創新驅動 日照企業迎來發展之“春”

10月10日，在日照職業技術學院食品創新工坊內，兩名研究員正在用新開發的預制菜煎炸用油做不同批次的煎炸產品對比試驗，通過煎炸不同食品和控制煎炸時間長短，測定煎炸后的油脂過氧化值等含量，來進一步改進煎炸用油配方。

而這款預制菜煎炸用油的順利開發，正是得益于市科技局從日照職業技術學院選派到山東香滿園糧油有限公司的科技專員魯曾教授團隊。

“我們公司創建于2013年，屬于散油灌裝企業，產品主要以大豆油為主，涵蓋花生油、玉米油、橄欖油、菜籽油等十幾個單品，銷往全國各地。隨著企業發展，我們迫切需要提升產品，但企業沒有科研基礎，體系也不完善，因此不知如何下手。”回想起當年轉型升級的窘境，山東香滿園糧油有限公司總經理丁強很是感慨。

“在我們最需要提升創新能力之際，市科技局選派魯曾教授作為科技專員幫助我們尋找企業發展的新路子，捋清捋順發展思路，幫忙整理申報實用新型專利權材料。通過雙方的合作，目前公司擁有發明專利2項，實用新型技術10項，實現了專利‘從無到有’的過程，創新驅動能力進一步增強。”丁強說，也正是在科技專員魯曾的牽線搭橋下，讓他期待的校企合作，從夢想變成了現實。

回望剛派駐到企業之初，魯曾說：“香滿園經過這些年的發展，其實有著很多‘小改進’‘小創新’，比如說混合裝置、輸送裝置等，但他們自己意識不到，也不會總結申請材料，我們團隊來了之后，首先把專利這塊弄清楚，該申請申請，該推進推進，增加了企業的無形資產，為企業發展奠定基礎。目前煎炸用油涉及的相關專利也正在籌備中。”

如果說專利是企業的無形財產，那人才就是企業的核心競爭力和未來發展的驅動力。作為科技專員，魯曾為企業申請專利的同時，還定向培養了兩名大學生，一名做化驗，一名做各種體系認證，為企業明年新廠區建成做好人才儲備。

提到新廠建設，眼下魯曾同團隊除了忙著為新廠的吹塑生產線、食用油生產線進行車間規劃、標準建設、QS認證、SC認證等，還著手組建實驗室。

經過市區科技部門的大力支持和科技專員的不懈努力，香滿園企業發生翻天覆地的變化，從2019年的營業額不到1億元，到去年銷售額達5億元；從名不見經傳的小企業，到如今的高新技術企業、“專精特新”企業，一路逐步上揚的發展曲線，奏響了企業創新創業之歌，讓“香滿園”有了做大做強的底氣。

展望未來，丁強已早有謀劃，“繼續把傳統糧油做大做實，加深產學研合作，研發新的調和油產品，找到產品創新點與利潤制高點。同時，明年爭取申請市級研發平臺，有能力后嘗試著做CMA第三方實驗室，并向著產業上下游進行延展，爭取今年實現20個億的產值。”