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罌粟籽油面世以來一直采取“限售”方式
2010-10-11
《鳳凰周刊》2010年28期諶彥輝 內容摘要：將罌粟籽經過“滅活”處理，也就是經鈷60照射后使罌粟籽失去植物種子的繁殖能力，然后加工可成為復合營養價值極高的調味品和食用油。聯合國麻醉品管制局于2000年已批準滅活的... [詳細]
視頻：食用油里的健康密碼
2010-10-07
CCTV科技之光2010年第124期 食物油是我們日常生活中必不可少的食品。為了預防高血脂、糖尿病、心腦血管等疾病，人們習慣于選擇含不飽和脂肪酸的植物油來烹調菜肴。但是這并沒有減少糖尿病、高血脂等病的發生... [詳細]
居民膳食營養狀況調查：“油水”攝入過多
2010-10-07
中國營養學會和中國疾控中心發布的一份報告顯示：近20年來，我國居民食用油攝入過多的現象普遍存在，而且還沒有引起應有的重視…… [詳細]
吃油總量要控制，品種要“混搭”
2010-10-07
我們每天炒菜都要用油，如何保證既享口福有保健康呢？ 專家提醒：長期食用單一品種食用油易致脂肪酸失衡。 吃油總量要控制，品種要“混搭”。... [詳細]
貴州芝麻香油菜籽油三成不合格
2010-10-03
貴州都市報訊：日前，貴州省質監局發布今年三季度產品質量省級監督抽查食用植物油產品結果：產自我省的10個食用植物油產品，因為色澤、酸值、溶劑殘留量等原因，樣品被判為不合格。 據悉，省質監局國慶前夕對全省... [詳細]
油越香越懸? 建議:食用油換著吃更安全
2010-09-28
廣州日報9月29日訊：近日，金浩茶油被國家質檢總局抽檢查出苯并芘含量高達60微克/千克，但《食用植物油衛生標準》明確規定，食用油苯并芘含量的最高上限僅僅10微克/千克。至此，食用油的質量安全問題再次“闖”入... [詳細]
杭州半數廢棄油脂不知所蹤
2010-09-27
浙江在線-錢江晚報 食品加工過程中產生廢油是無法避免的，但這些廢油該如何處理才安全呢？ 據了解，國家有關部門對此有明確規定，作為餐廚廢棄物的一種，廢棄油脂只能銷售給有資質的廢棄油脂加工單位和廢棄物收購... [詳細]
食用油與橄欖油：兩條異形價格曲線的釋讀
2010-09-27
魯中網9月28日訊：物價上漲現象在不斷沖擊人們眼球的同時，其背后亦凸顯著不同的經濟學理論。其中，食用油與“舶來品”橄欖油在近年就勾勒出兩條迥然不同的價格曲線。而對于這兩條迥異的價格曲線，記者從中發現，... [詳細]
中國糧油學會油脂分會回應金浩茶油事件
2010-09-26
關于“油茶籽油苯并（a）芘超標質量事件”有關問題的意見 針對“金浩油茶籽油苯并（a）芘超標質量事件”引起社會的廣泛關注和強烈反響這一問題，中國糧油學會油脂分會王瑞元會長召集了江南大學王興國教授、劉元法... [詳細]
濟南市場“賠本”賣的花生油質量可疑
2010-09-16
濟南時報9月17日訊：中秋節前，不少單位用花生油給職工發福利。但有市民反映，單位發放的福利油味道不對。記者在段店酒水批發市場發現了這種產自濟南本地的“壓榨一級花生油”,每桶5升只賣45元。而根據花生的市場... [詳細]
營養油搶灘油品市場
2010-09-16
西安晚報9月16日訊：隨著中秋、國慶節的臨近，食用油市場進入了消費黃金期。今年下半年來高端植物油市場需求一直趨強，針對雙節，亞麻籽油、山茶油、玉米胚芽油、橄欖油等定位高端的植物油紛紛搶灘禮品市場。 食... [詳細]
業內人士稱市售低價現磨芝麻油多由香精勾兌
2010-09-14
楚天都市報9月15日訊：菜市場里現場加工的現磨芝麻油，往往被消費者認為比超市里的瓶裝芝麻油更地道和正宗。然而，一名知情者近日向本報舉報，存在于武漢甚至省內各大菜市場里售價低廉的現磨芝麻油，有很大一部分... [詳細]
世上沒有完美的油
2010-09-14
新民周刊記者/黃祺 “哪種油最好？”消費者站在超市的食用油貨架前問。如果銷售人員給了你一個明確的答案，那我還是勸你不要相信他。誠實的行業專家會告訴你：工業時代沒有完美的食用油。 茶油風波 金浩茶油... [詳細]
誰來管管摻假菜籽油?
2010-09-13
中國商報記者劉京玲 早在今年4月初，中國商報記者就接到市場舉報，稱劣質菜籽油正在四川區域內蔓延，但并沒有得到相關部門的重視。就在國慶前夕，一位當地知情人亦向記者舉報了類似情況。 溶劑殘留超標問題突出 ... [詳細]
嘉吉亞太總裁：轉基因不是壞事應接受
2010-09-13
2010夏季達沃斯論壇于9月13日至15日在天津舉行，論壇將著重關注后危機時代的議題，主題是“推動可持續增長”.在使日益枯竭的地球持續發展論壇中，美國嘉吉公司亞太地區總裁BramKlaeijsen表示，很多國家不想使用這... [詳細]
壓榨和浸出孰是孰非再次被爭論
2010-09-09
中華工商時報記者姜虹 自從我國2004年10月1日起開始執行新的食用油國家標準、要求食用油外包裝標明生產工藝是用壓榨法還是浸出法之后，一些商家就開始把生產工藝當做競爭的手段之一，引發了壓榨油與浸出油之間的... [詳細]
超標苯并芘來源調查
2010-09-08
時代周報記者李曉暉明鵬 在湖南金浩茶油股份有限公司（下簡稱金浩茶油）被曝部分產品出現苯并芘含量超標問題以后，植物油制取中采用的壓榨法與浸出法之爭遭遇熱議，根據金浩公司的辯解，致癌物問題似乎在供應其原... [詳細]
金龍魚深海魚油成深圳團購“新貴”
2010-09-08
深圳特區報9月9日訊：金龍魚添加深海魚油調和油在雙節來臨之際又掀起一波銷售高潮，其中以企業團購為主。在“金龍魚”這個金字招牌下誕生的新品自上市以來就受到消費者的高度關注，并以其優越品質不負眾望地成為... [詳細]
江蘇省:餐飲業食用油哪里來的都要有據可查
2010-09-06
現代快報訊：昨天，江蘇省食品藥品監督管理局召開的“餐飲服務食品安全宣傳周”的新聞發布會上，江蘇省食品藥品監管局局長胡曉抒表示：自3月22日至4月20日，省局組織開展全省餐飲服務環節食用油脂專項整治行動，... [詳細]
專家質疑食用油傍上“腦黃金”吃了能護腦?
2010-09-04
武漢晨報9月5日消息：吃油也能護腦？近來，武漢部分超市出現添加了DHA（俗稱“腦黃金”）的食用油，每瓶售價比普通食用油貴10多元。對此，專家提出疑問，目前營養學界尚無實驗證實，經高溫油炸后，食用油中的“腦... [詳細]
湖南稱金浩茶油已改進工藝降低致癌物含量
2010-09-02
長沙晚報9月3日訊：湖南金浩茶油股份有限公司2009年12月3日至今年3月17日，共有9批次產品致癌物苯并（a）芘含量超過國家標準。昨日下午，湖南省質監局公布了對這批金浩茶油的查處和組織專家攻克生產工藝難題的過... [詳細]
金浩9噸致癌油下落不明,致歉信有推脫之嫌
2010-09-01
人民網-《國際金融報》 9月1日下午，湖南金浩茶油股份有限公司在其官網上發布公開致歉信，承認旗下9個批次純茶油產品苯并（a）芘超標。就致歉信中存疑問題，《國際金融報》記者致電金浩茶油新聞發言人周先生，進... [詳細]
營養專家點評十大食用油：茶油最健康環保
2010-09-01
人體包含6大營養物質，其中必需脂肪酸總量的70%來自人們膳食結構中的食用油，因此選擇好的食用油對健康是大有好處的。一般來說，選擇食用油，要少吃動物油，提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林總總，中國農業... [詳細]
廣西茶油企業多采用壓榨法,質量安全可保障
2010-08-31
廣西新聞網記者韋夏馮耀華 自從8月底《湖南日報》刊發了湖南省質量技術監督局公告的33個湖南生產的茶油合格產品以來，“此次檢查，有茶油產品被查出致癌物超標6倍”的網絡傳言四起。8月31日的《南方都市報》報道稱... [詳細]
茶油“超標門”:苯并芘超標是不爭事實
2010-08-30
來源：21世紀網-《21世紀經濟報道》 有媒體披露，國家質檢總局此前關于湖南省部分茶油的抽檢結果顯示，苯并芘含量高達60微克/千克，這包括山茶油龍頭金浩茶油。《食用植物油衛生標準》明確規定，食用油苯并芘含量... [詳細]
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