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中新網香港10月9日電 香港大學(簡稱“港大”)醫學院9日發布的一項研究發現，特定膳食脂肪酸能顯著增強人體免疫系統抗擊癌癥的能力。
研究團隊發現，橄欖油和堅果中富含的健康脂肪酸——油酸，能有效增強γδ-T細胞(一種以抗癌特性著稱的免疫細胞)的功能。相反，常見于棕櫚油和肥肉中的另一種脂肪酸——棕櫚酸，則會削弱這類免疫細胞攻擊腫瘤的能力。
研究人員通過血液樣本分析，進一步證實了油酸水平與癌癥免疫療法的療效存在相關性。
這項突破性研究提出了一種通過補充膳食油酸來增強γδ-T細胞抗腫瘤免疫的新方法。相關成果已發表于學術期刊《信號轉導與靶向治療》。
圖為領導此項研究的港大醫學院臨床醫學學院兒童及青少年科學系教授涂文偉(右)。(港大供圖)
領導此項研究的港大醫學院臨床醫學學院兒童及青少年科學系教授涂文偉表示，這項研究表明，補充膳食油酸，特別是攝入橄欖油、牛油果等富含油酸的食物，可以增強γδ-T細胞的免疫監視功能，從而提升癌癥治療效果。
涂文偉表示，研究顯示，個人化飲食可作為一種有效策略，用于增強免疫功能并輔助癌癥治療。此外，針對油酸代謝機制開發的新型藥物，有望提升γδ-T細胞療法的療效。通過將營養干預與免疫療法互相結合，未來或可幫助癌癥患者獲得更好的治療效果。(完)
