oilcn油訊

如果你經常去超市采購食材，會發現這段時間葵花籽油（葵花油）的促銷活動不少，有時五六十塊就能買下一桶5升的優質葵花籽油，挺超值劃算的。

要知道在一年多之前，俄烏沖突爆發，導致葵花籽油價格飛漲，一些超市里的葵花油缺貨，5升裝即便賣到80塊錢以上，廠商也可能虧錢。

如今匱乏之憂已煙消云散，葵花籽油市場經歷了從供不應求到供大于求的逆轉。

去年國際葵花籽油價格飆升至每噸2300美元以上，現在已降價近一半；我國一級葵花籽油的批發價也已跌到和一級豆油差不多，所以零售終端的葵花籽油有了較大的讓利空間。

全球葵花籽油價格（2020年1月-2023年10月）

葵花籽油在我國食用油消費市場不算是大油種，但在國際市場的地位舉足輕重，是產量排位于棕櫚油、豆油、菜油之后的第四大油種，對油脂價格走勢也有著比較大的影響。

今年以來國際油脂價格總體震蕩下行，葵花籽油就是主要施壓因素之一。兩大主產國俄羅斯與烏克蘭雖處于交戰之中，卻都出乎意料地實現了向日葵的大豐收。

種植向日葵的利潤高于小麥和玉米，吸引了當地農民進行擴種，再加上歐洲其他地區的豐收，今年葵花籽油產量將創下歷史新高。

根據美國農業部近期預測，2023年全球葵花籽油產量將達到2200萬噸，是20世紀60年代以來的最高記錄。

咨詢機構預測，2023/24年度俄羅斯葵花籽油產量將高達750萬噸，出口將達到450多萬噸。

烏克蘭方面，葵花籽產量還沒有恢復到戰前水平（2021/22年度曾達1750萬），預計今年葵花籽油產量在600萬噸左右。雖然沖突爆發導致一些港口出口受阻，但烏克蘭找到了通過公路、河流和鐵路的替代出口路線。今年前9個月，烏克蘭葵花籽油出口量同比增長超過40%。

另外，俄羅斯和烏克蘭的貨幣貶值也使得葵花籽油變得愈加便宜，從而有競爭力搶占更多食用油市場份額。

今年前10個月，我國葵花籽油總計進口量約134萬噸，其中自俄羅斯進口占比約52%，自烏克蘭進口占比約39%。這一進口量達到2021年以來的三年高點，但不及2020年同期水平。2020年我國葵花籽油進口量達到創紀錄的195萬噸，躍居棕櫚油之后第二大進口油脂。

國際市場方面，即便葵花籽油價格已腰斬，市場需求也沒有快速回歸，因為去年高價造成的沖擊并未消散。從薯條到餅干的食品制造商在短缺期間調整了產品配方，不再使用葵花籽油。雖然葵花籽油現在更便宜，但制造商并不情愿再次改變配方，這涉及從生產工藝到包裝的轉換工作和成本。

對于謹慎的食品工業買家來說，安全穩定的供應比低價更為重要，而未來葵花籽油市場仍面臨著復雜及不確定的前景。

目前全球主要葵花籽產區已接近收割完成，雖然增產形勢較為明確，但烏克蘭的增幅可能不及預期，加上運輸保險成本上升以及農民面臨財務壓力，對成本構成支撐，葵花籽油價格大致已企穩，不太可能繼續大幅走低。

有貿易商認為，葵花籽油不同于棕櫚油，全球供應量是有限的。過去幾個月，葵花籽油被激進地拋售，預計到今年12月，可供出售的庫存將不再充裕；到明年1月，國際葵花籽油價格可能出現上漲。

我國葵花籽油供應以進口為主，但短期內漲跌跟隨國內油脂整體走勢，目前仍面臨著供強需弱的壓力。隨著進口葵花籽油源源不斷到貨，市場供應量居高不下，一段時期內，消費者還有機會以超值價享用這種品質好油。